Nasi kuning

Resep sederhana nasi kuning

Bahan :

- 3 liter Beras

- 3 lembar daun salam

- 1 batang sere

- setengah  mangkok santan kental

- AIR SECUKUPNYA

Bumbu halus :

- setengah sendok teh kunyit bubuk / satu ruas jari kunyit di saring di ambil airnya.

- 2 SIUNG bawang merah

- 3 SIUNG bawang putih

- Garam secukupnya

- Penyedap rasa secukupnya

Bahan Pelengkap :

- Bawang Goreng

- Irisa telur dadar/ telur rebus

- Sambel Goreng

- Kerupuk

- kering tempe, urapan / yang sesuai dengan selera anda.

Bahan lalapan :

- Timun

- Tomat

Cara memasak :

- Cuci beras dan seluruh bahan hingga bersih

- nyalakan rice cooker , kasih 3 sendok makan minyak,

Tumis rajangan bawan merah dan bawang putih hingga harum dan sedikit menguning, masukan cucian beras aduk -aduk sekalian masukan bumbu dan semua bahan, termasuk daun salam , sere, dan penyedap rasa, masukan air ..aduk - aduk hingga bumbu merata, tutup rice cooker ...tunggu hingga nasi masak secara otomatis dan jangan lupa sekali - kali di buka dan di aduk - aduk agar tidak gosong di bagian bawahnya.